Самобытная, в то же время простая и ясная, без перегибов и экстремальных сочетаний, арабская кухня, понравится и гастрономическим консерваторам, и экспериментаторам. Однако ж вернемся к нашим, а вернее, к их баранам. Традиционные блюда: бараний шиш-кебаб, кофта-кебаб из бараньего фарша, небезызве...